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1.莲藕去皮洗净。
2.切片,青红椒切片。
3.双腊切片。
4.葱姜切碎。
5.炸丸子的锅不用刷。
6.直接放腊肉和腊肠。
7.翻炒至腊肉出来油脂,肥肉变透明。
8.放其余的所有食材翻炒。
9.翻炒至莲菜断生,放生抽。
10.翻炒2分钟即可。
11.成品。
喜欢吃辣的用点郫县豆瓣酱来炒估计更好吃。